まつや ピリ辛とり野菜みそ】は、テレビ番組「マツコの知らない世界」や「秘密のケンミンShow」で紹介された「能登名代まつや」の大変人気のお取り寄せ商品です。
味噌鍋は石川県金沢グルメとして、寒い海で働く船乗りを元気づけ、冷えた身体を温めた鍋みそです。
そのルーツはかなり古く、江戸時代までさかのぼります。
当時の厳しい冬の航海は過酷なもので、無事に乗り切るには船上で栄養価の高い食事を取ることが不可欠。
そこで初代当主の松屋和平が考案して調合した味噌の中に魚や野菜を入れて煮込んだところ、大変多くの船乗りに喜ばれたそうです。
昭和３４年に創業した「まつや」は当家に伝わるこの味噌を多くの人に味わってもらいたいと改良を重ね、現代風にアレンジしたのが「ピリ辛とり野菜みそ」なのですが、「とり」は鶏肉ではなく、栄養を摂るから来ているそうです。
現在私たちは冬と言ったらやっぱり鍋ですよね。ピリ辛の味噌鍋、暖まりそうですね。
購入して食べている方の意見を見てみると、「期待通りで美味しかった」「ピリ辛で暖まりました」が圧倒的に多いようです。
鍋みそだけではなく、「鮭のちゃんちゃん焼き」や「ネギみそチャーハン」など料理のレパートリーにも使用できるのも楽しいですね。
グルメのお取り寄せとしては最適ではないでしょうか。
興味のある方は、以下より、詳しくご覧ください。
なお、楽天市場でお買い物をするときは、楽天カードを持っていると便利です。
味噌鍋は石川県金沢グルメとして、寒い海で働く船乗りを元気づけ、冷えた身体を温めた鍋みそです。
そのルーツはかなり古く、江戸時代までさかのぼります。
当時の厳しい冬の航海は過酷なもので、無事に乗り切るには船上で栄養価の高い食事を取ることが不可欠。
そこで初代当主の松屋和平が考案して調合した味噌の中に魚や野菜を入れて煮込んだところ、大変多くの船乗りに喜ばれたそうです。
昭和３４年に創業した「まつや」は当家に伝わるこの味噌を多くの人に味わってもらいたいと改良を重ね、現代風にアレンジしたのが「ピリ辛とり野菜みそ」なのですが、「とり」は鶏肉ではなく、栄養を摂るから来ているそうです。
現在私たちは冬と言ったらやっぱり鍋ですよね。ピリ辛の味噌鍋、暖まりそうですね。
購入して食べている方の意見を見てみると、「期待通りで美味しかった」「ピリ辛で暖まりました」が圧倒的に多いようです。
鍋みそだけではなく、「鮭のちゃんちゃん焼き」や「ネギみそチャーハン」など料理のレパートリーにも使用できるのも楽しいですね。
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